ラーメン荘 地球規模で考えろ

京都市伏見区にあるラーメン荘・地球規模で考えろをご紹介致します。

前回訪れてから約１週間程度経ち、少し禁断症状が出てきたので食べに行きました。
勤務先の近くにオープンしたので気軽に行けるようになったのが更にメタボに追い込みをかける。

　前回レビュー

今回は完成形のラーメンが食べられるのか。。。



今回は小ラーメン・ニンニク入り・唐辛子入り・脂増しを注文した。
脂増しは超久しぶりだ。



スープを一口二口飲むと、いつもよりか少し醤油が薄かった。

脂増しを注文すると別皿に脂を入れてもらえます。
今回、少し味が薄かったので、脂を足すことでいい具合の味になった☆



この脂はとても旨味のある脂で、ラーメンの味を引き上げてくれますね。



麺は超極太麺でとても弾力があります。

スープが絡みやすいように少し縮れており、所々にギザギザが入っています。
このギザギザはラーメン荘オリジナルといってもいいでしょう。

この麺がラーメン荘の魅力ですね☆



最近、小ぶたラーメンではなく、小ラーメンを食べるようにしています。

小ぶたラーメンはゴロゴロとした豚肉が山盛り入っているので、最近はやや控え目の小ラーメンを注文。


まだ少し味に安定感を感じませんが、夢を語れもオープン当初はこんな感じでした。
でも、とても魅力のあるラーメンです。

このラーメンを食べて半月が経過していますが、そろそろ禁断症状が。。。


【お店情報】
■ラーメン荘　地球規模で考えろ
■京都市伏見区撞木町1153-9
■tel:
■営業時間:　18時～24時（日曜日のみ11時～17時）
■定休日:月曜日
■地図リンク


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