うちの社長は小腹が減ったり、飲みに行った後に小腹が減るとよく「江戸そば」を食べる。
自分的にはどん兵衛・天ぷらそば （厳密に言うと、どん兵衛 天ぷらそば [西]）を好んで良く食べる。
昨晩、広島から会社へ戻り「江戸そば」を試食した。。。
器が深い分、食べていると終盤には麺の食感が無くなってくる。
天ぷらも小さいし、自分的にはどん兵衛・天ぷらそばの方がいいなー。
今朝、どん兵衛・天ぷらそばを食べて改めて確認！
どん兵衛・天ぷらそばは、天ぷらが大きく後のせサクサクがいい。
麺の食感も器が浅いせいか最後まで変わりにくい。
でも「江戸そば」は有機そばを使用した麺に、焼津産鰹節・瀬戸内産いりこ・有機醤油を使用したコクのあるつゆがウリだそうです。
確かにつゆは「江戸そば」の方が美味しいかも。。。
ホームページでは、「日清のどん兵衛 天ぷらそば [東]」とか「日清のどん兵衛 天ぷらそば [西]」とかきっちり分かれて明記されているのが面白い(^o^)
是非一度下記のＵＲＬからチェックして下さい。
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自分的にはどん兵衛・天ぷらそば （厳密に言うと、どん兵衛 天ぷらそば [西]）を好んで良く食べる。
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器が深い分、食べていると終盤には麺の食感が無くなってくる。
天ぷらも小さいし、自分的にはどん兵衛・天ぷらそばの方がいいなー。
今朝、どん兵衛・天ぷらそばを食べて改めて確認！
どん兵衛・天ぷらそばは、天ぷらが大きく後のせサクサクがいい。
麺の食感も器が浅いせいか最後まで変わりにくい。
でも「江戸そば」は有機そばを使用した麺に、焼津産鰹節・瀬戸内産いりこ・有機醤油を使用したコクのあるつゆがウリだそうです。
確かにつゆは「江戸そば」の方が美味しいかも。。。
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江戸そばたべたことないからたべてたいですね
偶然ですが、いま日清どんべい天ぷらそば食べてまーす
やっぱり東の方は味が濃いのでしょうか。
食べ比べてみたいけど、「東」は関東に行かないと
売ってなさそうですよね。
偶然ですね、どん兵衛天ぷらそば食べてるなんて。
どん兵衛きつねうどんも美味しいよね！
日清食品はインスタントラーメンの発明王ですね。
ヤマナカさんへ
どん兵衛の天ぷらそばやきつねうどんは西版と東版があって、関ヶ原付近（岐阜県）で商品が切り替わっているようです。
だしの濃い薄いの大幅な違いは感じませんませんでしたが、西は昆布だしベースで、東がカツオだしベースです。
だしの風味が違うようです。