グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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湯の台温泉 鳥海山荘

2018年01月15日 | 山形県
山形県酒田市にある「鳥海山荘」をご紹介致します。

こちらの宿は鳥海高原にあり、日本海から一気に2,236Mまで立ち上がる名峰鳥海山を望むことが出来る宿泊施設です。

ラウンジには大きな暖炉があり落ち着いた雰囲気。
そして露天風呂は、庄内平野や日本海、粟島、月山を望むことができる最高のローケーションです。


鳥海山(ちょうかいさん、ちょうかいざん)は、山形県と秋田県に跨がる標高2,236mの活火山です。
山頂に雪が積もった姿が富士山にそっくりなため、出羽富士(でわふじ)とも呼ばれ親しまれています。
秋田県では秋田富士(あきたふじ)、山形県では庄内富士(しょうないふじ)とも呼ばれている。

日本百名山・日本百景の一つ。
2007年(平成19年)に日本の地質百選に選定されました。

宿泊した当日は生憎の天候で、絶景を撮ることが出来ませんでした、、、



先ずは夕食からご紹介させて頂きます。

前菜(独活、こごみ、しどき、蛍烏賊/二見寄せ)

お通し(よもぎ豆腐、小海老/美味出し)

お椀(うるい/薄揚げ)

香物(キャベツ漬、胡瓜辛子漬)



煮物(鯛、大根、蕗)



お造り(焼霜カジキ、鮃、蛸)





強肴(山形牛陶板焼、野菜、きのこ/レモン醤油たれ)



揚物(蟹爪、椎茸真丈、独活/こし油)



中皿(ズワイ蟹/カニ酢)

デザートに桜羊羹、ブルーベリーケーキ、苺を戴きました。


盛り沢山でとても美味しい夕食でした☆







そして朝食は、焼き魚(鮭)や寄せ鍋など。


とても素晴らしい宿だったので是非次回は夏のいい時期に訪れたいと思います♪



【お店情報】
■湯の台温泉 鳥海山荘
■山形県酒田市草津字湯ノ台66-1
■tel:0234-61-1727
■営時間:
■定休日:
地図リンク
http://www.choukai.jp/choukaisansou/

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