秋田県仙北市にある旬菜料理・月の栞(つきのしおり)をご紹介致します。
旅行3日目に角館へ訪れた時のランチです。
こちらのお店は、比内地鶏や稲庭うどんを使った料理を出してくれるお店です。
親子丼と稲庭うどんのセットです。
勿論、鶏肉は比内地鶏、食感も良くとても美味しいです♪
こちらは稲庭うどんです。
平打ちの麺で、少し透き通るくらいの薄さ。
ソフトな口当たりが特徴ですね。
食感重視の私としては少し物足りません。
こちらは、比内地鶏のすき焼きです。
すき焼きに付いている麺は最後の〆に頂く為の麺です。
比内地鶏の肉がたっぷり入っています☆
何種類かの部位の肉が入っていて比内地鶏を堪能しました。
すき焼き仕立ての比内地鶏もなかなか美味しいですね♪
何故か、双子の卵?に幸せを感じました。。。
秋田・角館へ観光に行かれましたら是非、お立ち寄り頂きたいお店ですね。
【お店情報】
■旬菜料理 月の栞
■秋田県仙北市角館町横町21
■tel: 0187-53-2880
■営業時間: 11:00~15:00、17:00~22:00
■定休日:無休
■地図リンク
■http://www.tsukinoshiori.com/
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旅行3日目に角館へ訪れた時のランチです。
こちらのお店は、比内地鶏や稲庭うどんを使った料理を出してくれるお店です。
親子丼と稲庭うどんのセットです。
勿論、鶏肉は比内地鶏、食感も良くとても美味しいです♪
こちらは稲庭うどんです。
平打ちの麺で、少し透き通るくらいの薄さ。
ソフトな口当たりが特徴ですね。
食感重視の私としては少し物足りません。
こちらは、比内地鶏のすき焼きです。
すき焼きに付いている麺は最後の〆に頂く為の麺です。
比内地鶏の肉がたっぷり入っています☆
何種類かの部位の肉が入っていて比内地鶏を堪能しました。
すき焼き仕立ての比内地鶏もなかなか美味しいですね♪
何故か、双子の卵?に幸せを感じました。。。
秋田・角館へ観光に行かれましたら是非、お立ち寄り頂きたいお店ですね。
【お店情報】
■旬菜料理 月の栞
■秋田県仙北市角館町横町21
■tel: 0187-53-2880
■営業時間: 11:00~15:00、17:00~22:00
■定休日:無休
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