備長・炭火焼 いけ田

山梨県甲府市にある「いけ田」をご紹介致します。

甲府駅前のちょうちん横丁にあるお店です。

このちょうちん横丁には美味しいお店が沢山あり甲府出張の時には必ず立ち寄ります。

　前回レビュー



先ずは左から、なんこつ、せせり、砂肝です。

焼き加減、塩加減は絶妙である。
なにより、炭火で焼いているので更に味を引き上げる。

大好きなレモンサワーで合わせます。



左から、皮、ねぎまです。



こちらは、ひまわり（つくね）です。

黄身と絡めて戴きます。



自家製ぬか漬けのお漬物です。

毎度ながら程よい漬かり具合でお酒が進みます☆


雰囲気も良く、とても美味しい焼鳥屋さんです。
甲州ワインも楽しめるのも嬉しい。

約１年、甲府出張が無く久々にお邪魔したのですが、大将が他界されていて驚いた。
今は息子さんが受け継ぎ今も尚、美味しい焼鳥を提供してくれている☆
（このレビューは２０１４年６月初旬のものです）

大将のご冥福をお祈り申し上げます。



【お店情報】
■備長・炭火焼　いけ田
■山梨県甲府市丸の内2丁目3-1
■tel:　055-223-5539
■営業時間:　17:00～23:00
■定休日:　日曜
■地図リンク

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