ちょっと前の話になりますが、休みの日のランチに、馬車道のテンダロッサに行きました。
いつもは愛車MINIで行くのですが、この日は昼間からワインが飲みたくて、気合を入れてバスで…。（笑）
おいしい料理って本当にいいなぁ…。
特にこの店はいつ来ても、とびきり素敵でほっぺが落ちそうなものを食べさせてくれる。
ひとつひとつの味や組合せ、ワインとの相性も考えぬかれていて、
食後はまるで、良い映画か小説を堪能した後のような充足感…。
料理もビーズも突き詰めれば「創作」という意味で同じだなあと改めて思います。
素材を生かし、どう料理するか。どんな器に盛り付ける？洋服との組合せは？
この店に来るたびに、私もこんなに素晴らしい「作品」が作りたい！と心から思わずにはいられない…。
この日も、もちろん帰ってからアトリエでビーズと格闘しました。ほろ酔い気味で。（笑）
