たけのこ大好き

農家の軒先で売っているタケノコ。朝早くとって売っているのでしょう。

昨日売っているかと思って買いに行ったら、お茶を近所の人達と飲んでいたおばさん、私が自転車で行ってタケノコが無いので、帰ろうとしていたら「筍は１日置きなんだよ」と声をかけてくれました。
毎日だとタケノコが食べられるくらいにはならないのでしょう。１日置きぐらいがちょうどよいのでしょうね。

今朝、行って買ってきました。
軒先に竹のこが１０袋ぐらい並んでいました。沢山あったので好きな物が選べます。

１袋買ってきました。


２本入っていて５００円です。

スーパーでも売っていますが、農家の人が朝とって、すぐに売っているほうが軟らかくておいしいです。

早速ゆでて、夕飯に煮て食べました。

まだ残っているので、酢豚にしたり、タケノコご飯にしたりしていろいろ楽しもうと思います。ネットでおいしいタケノコ料理を探すのも良いですね。

国産のタケノコが十分に食べられるのは今の時期だけです。

もう少し経つとハチクが出て来ますね。これも大好きです。