キュウリのキュウちゃんを

スーパーに買い物に行ったところきゅうりが5本100円と安かったので買ってきました。

きゅうりのキュウちゃん漬けを作ろうと思ったので、ちょっと太めの大きいものを選びました。

今まで作ろうと思っていたけれど暑くって台所でガスを使うのが嫌だったのです。

漬けもの大好きな私、ぬか漬けばかりでは飽きてきてしまいました。

砂糖、醤油　酢を煮たてて、切ったキュウリを入れるだけ。

冷めるのを待ってきゅうりを出し、又汁だけ煮たて、その中に出しておいたきゅうりを入れる。これを何回か繰り返して出来あがりです。



唐辛子を1個切って入れてみました。
ぴりっと辛く、冷蔵庫で冷たくしたキュウちゃん漬さっぱりして美味しいです。

きゅうりの安い時に作るといいですね。