みこの手仕事

手作り大好きの私がその日の出来事など書いています

いかなごが解禁

2013-02-23 20:00:38 | 料理
夕方のニュースで瀬戸内海でとれる、いかなごが解禁になったのですって。

明石の浜では解禁を待っていたように漁師さんが、いかなご漁で忙しそうにしていました。

これからの時期は明石では各家庭の味の「くぎに」を作ることで忙しくなるのだと言っていました。

我が家も「くぎ煮」大好きです。
明石から毎年手作りのくぎ煮を送って頂いています。

今ごろになると「そろそろかな?」と楽しみにしているのです。

「くぎ煮まってま~す。」
コメント
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