お好み焼きを

前にはよく作っていたお好み焼き、久しぶりに昼食にと作ってみました。

この間テレビで家族でお好み焼きを作って食べると言っていたので食べたくなったのです。

冷蔵庫にキャベツの使い残り、スーパーに行ったら、てんぷらを揚げて出来る天かす。（パックに入って５０円で売っているのです。）

私これ大好きで良く買って来てたぬきうどんにするのですが、今日はお好み焼きに入れる事にしました。

小麦粉はあまり使わず、キャベツをたくさん使うのです。

キャベツは付け合わせにする時の様に細く切り、さくらえびなど残り物を使いました。

バラ肉を上に載せると有ったけれどベーコンが有ったのでバラ肉の代わりに載せてみました。

ホットプレートで焼き。



お好み焼きソース。マヨネーズを添えてみました。

キャベツがとっても柔らかく、ふんわりとしたお好み焼きが出来ました。

時々私一人の昼食の時、冷凍のお好み焼きを買ってきて食べるのですが、冷凍のものよりキャベツがたくさん入っているのでふんわりとしていて、とってもいしかったです。

主人も美味しいと言っていたので又寒い日などに作る事にしよう。

主人と二人の昼食いつも何にしようかと思うのです。