春を知らせるくぎ煮です。

毎年今ごろになると明石のY子さんから、「いかなごの釘煮を送って頂きます。

今ごろになると何処の家からもくぎ煮を作っている匂いがしてくると聞いています。

この間テレビで、いかなごが市場に出始めていて沢山買い求めて行く人がいると言っていました。

我が家にもそろそろ届くのではないかと楽しみにしていたのです。

今日届きました。



私達大好きなので少しずつ食べようと思います。

手間暇のかかっているくぎ煮、大事に食べなくてはね。