むかごをいただきました。

ラジオ体操のお仲間Kさんからむかごをいただきました。
畑で採れたそうです。

私は初めての物です。

昨日ラジオ体操の時に「むかご食べますか」と聞かれたのです。
私は「むかごという名前は聞いたことが有るけれど食べたことはないの」と答えたのです。
「食べて見てごらん」
と言われて今日のラジオ体操の時に持って来てくれました。
食べ方はネットでも調べてみたけれど。Kさんがいつも作っているのはご飯を炊くときに「このむかごと塩をちょっと入れて炊くとおいしいよ」と教えてくださったので作ってみようと思います。
初めて食べるもの楽しみです。

ゆでて水けを切って冷凍もしておけるという事なので少し冷凍をしておいてみようかな。