箕面市北部の止々呂美地区で、特産のクリ「銀寄（ぎんよせ）」の出荷が最盛期を迎えています。荷受け先となるJA大阪北部止々呂美特産物センターでは、各農家から集まったクリの選別作業に追われています。
止々呂美地区では、山の斜面を利用してクリの栽培が行われており、この収穫が秋の訪れを告げる風物詩となっています。現在は約20軒の農家が栽培を行っています。栽培されているクリの多くは、「銀寄（ぎんよせ）」という品種で、実が大きく甘みが凝縮されており人気があります。
止々呂美特産物センターでは、「銀寄」を含む栗の集荷作業が、9月20日（火曜日）から開始されました。出荷作業は10月初旬まで行われる予定です。
止々呂美特産物センターによると、今年は晴天に恵まれ、クリのできは良く、2トン程度の出荷量を見込んでいます。
JA大阪北部萱野支店職員の田和（たわ）さんは「銀寄は早生栗と比べて実が大きく、甘さが濃いのが特徴です。蒸し栗や焼き栗、栗ご飯にして手軽に食べられるので、秋の味覚として銀寄を楽しんでほしいです」と話しました。
選別作業は、午前10時頃から同センターの倉庫兼作業場で始まりました。まず、虫がつかないように燻蒸を済ませたクリをベルトコンベアーに乗せ、虫食いや傷みなどがある不良品を取り除き、選果機にかけます。そして、つぶの大きさ別にＳ、Ｍ、Ｌ、ＬＬの4つのサイズに分け、それぞれ2、3、5、10キログラムの4種類の段ボール箱に詰めていきます。
同支店で予約販売される価格は、銀寄Sサイズが１キログラム350円（税込）、Mサイズが1キログラム900円（税込）、Ｌサイズが1キログラム1500円（税込）、ＬＬサイズが1キログラム2000円（税込）となっています。
お問い合わせ
JA大阪北部止々呂美特産物センター
電話：072-739-0193
JA大阪北部萱野支店
電話：072-722-5451
< 食欲の秋の到来だ～！銀寄も食べるもみ！
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