上海蟹づくし

友人との忘年会を兼ねたランチで神保町にある新世界菜館に行ってきました。
昼間はぽかぽか暖かく、お出かけ日和で良かったです。
まずは上海蟹みそとフカヒレのスープ
と炒青菜。季節野菜の炒め物にある
干し椎茸が肉厚でとても美味しく、
皆でニコニコ顔でいただきました。
噛む度にジュワーっと椎茸の旨み
が口に広がって、今思い出しても
な感じです。
上海蟹みそとフカヒレのスープは
生姜が効いていて濃厚ながらも
さっぱりしていて良かったです。
上海蟹姿蒸し、何と言っても
濃厚な蟹みそですよね
上海蟹みそたっぷりのあんかけチャーハンとデザートに自家製杏仁豆腐。
それから写真にありませんが、大黒神島産牡蠣と豆腐のピリ辛煮も注文しました。
普段はとかく仕事絡みか学生時代の知り合いとの
付き合いになりがちなので、今日みたいに
出身地も違えば、出身校も仕事の業種も
全然違う友人らとの集まりは刺激になります。
交友関係を広げるにしてもあまりに価値観が
違いすぎると付き合いを継続するのも大変。
なかなか社会人になってから友人と増やすのは
難しいなと思うこのごろです。
←友人の一人が“クリスマスも近いことだし・・・”と
パティスリー・サダハル・アオキの焼き菓子を持って
きてくれました。オフィス近くに丸の内店があって、
時々手土産用に買いに行きます。


新世界菜館 （ぐるなび）
東京都千代田区神田神保町2-2 新世界ビル
03-3261-4957