アンティマキのいいかげん田舎暮らし

アンティマキは、愛知県北東部の山里にある、草木染めと焼き菓子の工房です。スローライフの忙しい日々を綴ります。

ブルーベリー入りきままマフィン新発売!

2011-08-18 10:29:29 | アンティマキの焼き菓子とパン
  アンティマキのはじめてのマフィン、本日発売します。

  名前は、「アンティマキのきままマフィン」。名前の通り、中に入れる素材やレシピはきままに変わります。本日発売の第一弾は、ブルーベリーとクルミ入り。

  稲武産のブルーベリーがたっぷり入っています。粉は、いつものとおり、国内産の薄力粉と全粒粉。沖縄産の粗糖に米油、豆乳、ノンアルミのベイキングパウダーに海塩がちょっぴり入っています。リンゴジュースで風味を出し、軽い口当たりにしました。限定17個だけの発売です。お早めにおもとめください。
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