本日ヘルシーメイトにて出店します。

　　自然食品店ヘルシーメイトで、4か月に一度開かれる10％オフのセール。今回も、アンティマキ出店します。ブログでの告知がすっかり遅くなりました。本日10時からです。岡崎店にての出店ですが、焼山店にも商品の一部が届くことになっているはずです。

先ほどやっと準備が終わりました。お持ちする焼き菓子は、以下の通りです。

　　　黒糖と有機生姜粉入りの穀物クッキー、ココアと甘夏ジャムのクッキー、アニスシード入りオートミールのクッキー、うさぎ菜園のタマネギを使ったクラッカー、シンシア豊川の自然栽培カボチャをたっぷり入れたシナモン味のビスケット。

　　　パンは、玄米ご飯パンと甘い小豆のパン。どちらも全くこねずに仕込みました。もう一つのパンは玄米粉入りのベーグル。いささか発酵のし過ぎでふくらみがいまいちだったため、数はごく少量です。

　　　　ケーキ類は、おからのガトーショコラと赤ワイン漬けのイチジクのケーキ、それに信州産紅玉のいっぱい入ったリンゴのマフィン。スコーンは自家製甘夏ピール入りです。

　　　　今回は、ヘルシーメイトの出店時にはしばしばお持ちする、黒ビールケーキや豆腐タルトをお持ちしませんので、ご了承ください。お待ちしています。