アンティマキのいいかげん田舎暮らし

アンティマキは、愛知県北東部の山里にある、草木染めと焼き菓子の工房です。スローライフの忙しい日々を綴ります。

明日の守綱寺まちかど朝市に出店します。午後には空飛ぶ羊kuraへ納品します。

2021-12-13 23:31:07 | アンティマキの焼き菓子とパン

   3週間ぶりに、守綱寺の読み聞かせの会が開かれます。今年最後のまちかど朝市も読み聞かせの会終了後、本堂浜縁にていつも通り開催します。旭のいのはな農園、こんにゃくのキヨミさんといっしょです。

   おもちするのは、穀物クッキー4種のほか、ココアとまるごと甘夏ジャムのクッキー、オートミールのザクザククッキー。スコーンはローゼルのジャム入り、パンは、パラダイス酵母ジュースで仕込んだパンを久しぶりに。

   先日の石窯の会で作った、生リンゴのパイが意外においしかったので、販売してみたくなりました。形は餃子型。武骨でシンプルですが、なかなか美味です。バター卵は使っていません。

 

   シュトレンもおもちします。こちらも乳製品、卵不使用。

   クリスマス前なので、ドライフラワーの花束も作ってみました。ちょっとだけですが、持っていきます。

    午後には、桜城址公園そばの空飛ぶ羊kuraへ納品に参ります。パンと花束以外は、まちかど朝市と同じ品をお持ちします。明日は急激に寒くなるとか。タイヤを替えに行く暇がなかなか取れないので遠出は心配ですが、出発は早くないので、多分大丈夫でしょう。ではどうぞ、お寺での会と市、楽しみにお越しください。お待ちしています。

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