春の福蔵寺ご縁市は5月3日です。

　　　　毎年3回、豊田市旭地区の山寺で開かれる福蔵寺ご縁市。今年初めてのご縁市は、5月3日に開催です。

　　　　アンティマキは、初回から欠かさず参加。木陰で山々の見える気持ちのいい場所で、いつもテントを張らせてもらっています。

　　　　さて、今回お持ちするのは、まず、好評の有機小麦粉の食パン。国産の小麦粒を家で製粉した全粒粉も入れています。それから、全くこねずに高温で焼いた天然酵母の大型パン。できたらブルーチーズのパンも。

　　　　クッキーは、穀物クッキー2種のほか、アニスシード入りオートミールのビスケットとほうろく菜種油入りの穀物いろいろビスケット。それに自家製まるごと甘夏ジャムの入ったココアのクッキーです。ケーキは、ガトーショコラとガトーバスクの予定。スコーンも2種類おもちします。

　　　　椿油の松原さん、古道具と石窯パンの梅之屋、スイーツのすぎん子、さなパン、ヒトトキ、そのほか、オーガニックの野菜を売る遠藤さんや平飼い卵のてくてく農園、カンペシーノ、そのほか多彩な出店者がならびます。地元の方たちのよもぎもちの餅つきもあります。

　　　　ステージでは落語に民謡、コーラスなどなど、これまたたのしい催し物が用意されているようです。春の一日、のどかな山里で一日お過ごしになりませんか？　詳細は以下の通りです。

　　　　＊日時　5月3日（祝）10時～14時くらい
　　　　＊場所　福蔵寺　豊田市太田町蟹田６