今の豆腐は技術の進歩で水漏れが無いようにきちんとパックされていて レジ袋に安心して容れらる。
いつも一食分３パック入り100円位のを買い置きして朝食に供する事が多いけどたまに晩酌の肴にする事もある。
冷奴は調理が簡単だけどパックから出すのが一苦労。 パックのビニールを剥がし皿の上で逆さまにしても落ちてこないのが常で パックを掴んで変形させても落ちるのはまれ。 しょうがないのでアイスピックでパックの尻に穴を開けると何とか落ちてくれる、さらに穴をもう一つ開けると簡単に落ちることを発見し暫らくこの方法をとってきた。
ルーベンス「豊穣」のスケッチです
この方法 アイスピックを立てる際に切れ味が悪いのか パックが大きく凹む事、中身が変形及び崩れることは無いけど大分いじめてるみたいで何とかしなくてはと思っていた。
気が付いたのは鋏で底の折り曲げ部分にパッチンと一つ入れてやり パックを持ち上げると中身は皿に残ってる、少しばかり鋏のキズが残るけど殆ど気にならない。
大きな問題は解決したけど 後はビニール蓋の剥離が綺麗にいかず隅に残る事があり パックから落ちる時に本体の角に傷つく事だ。 今の所この解決法は見つかってない。