今日は12月と思えないほど暖かく、
海も空もきれいで気持ちいい、絶好の淡路島日和です。
すっかり定番となった淡路の寿司シリーズも今回で7回目。
人気のお店には必ず再訪のリクエストの声が上がるのも恒例で
今回は前回に引き続き、
岩屋で地元の方から長く愛されてる魚屋さんが営まれるお寿司屋さんへ。
と、その前に
東浦の吹き戻しの里へも立ち寄りました。
吹き戻しって何？と思うかもしれませんが、
写真を見れば「あー！」となるはずです。
淡路島は全国シェア80%を占めている、まさに吹き戻しの里なのです。
最近は健康・美容グッズとしても大注目だそうで、
皆さんで吹き戻し作り体験をしました。
実は今日のお客様の大半がすでに来たことがある方で、
説明も半ばに皆さん手際良く作っておられました。
でも簡単そうに見えて意外とコツがいるんです。
そして、気づいたら皆さん童心にかえって遊んでおられました。
ピーヒョロローー
楽しそう、、、
そして待ちに待った林屋さんのお寿司へ。
たい、ふぐ、うに、しまあじ、煮穴子、マナガツオ、、、
今日も淡路の新鮮な魚介が次々にでてきます。
え？写真ですか、、、？
すみません。
添乗員としたことが、
バスに携帯を置いてきてしまい写真を取り損ねてしまいました。
なんて本当は、食べるのに夢中で、、、
どんなお寿司が食べられるのか気になった方は、
淡路の寿司シリーズ第8弾がきっとありますので、
(だって、今日のお客様からもすでにリクエストが！)
ぜひ、ご期待ください。
ただいま、新年号の企画中です！
*************************************************
バス旅行、オーダメイド旅行のご相談は…
銀のステッキ旅行 TEL 0797-91-2260（平日9:00～17:00）
■銀のステッキは会員制の「旅サロン」を主催しています。
■公式ホームページ：http://www.gin-t.com
*************************************************
