さとやま菜遊記

宮城県東部の里山でゆるゆると家庭菜園やガーデニングを楽しんいます。
寒椿

ボケの実

2022年09月15日 | ガーデニング

今日は時々でしたが湿度が低く爽やかな天気でした。

家から離れているところの庭が、春先から何もしていなくて藪になっていました。

どこから手を付けて良いかわかりませんでしたが、ここにボケの木があるので、それの剪定から始めることにしました。

春には毎年綺麗な花が咲きます。綺麗な花には何とかで、鋭いトゲがあるので剪定には注意が必要です。

剪定していくと、枝の奥の方に実がなっていました。

生では食べられませんがボケ酒やジャムに加工して食べることができるそうそうですが、作ったことはありません。

ボケの剪定が終わってから雑草を刈払機で刈り取りました。

剪定した枝と刈り取った草を片付けて終了です。