今日は
で台風通過時は３０℃まで上がった気温は２０℃まで急降下しました。
今朝、見回りに行ったら、そんなに風が吹いたようには思わなかったんですが、栗のイガが沢山落ちていました。
台風の前には殆ど落ちていなかったんですが、結構、風が吹いたみたいですね。
タイトルの朝飯前とは本来の朝食前の意味で、簡単にという意味ではありませんので申し添えておきます。イガが落ちて実が中に入っているものは、足で押さえてトングで取り出し、イガを集めて片付けもしなければなりませんので、ただ拾うだけではありません。
猫もまだ朝飯前だったので、一緒について来て木登りをして遊んでいました。
栗の木にはまだイガが大分残っているようなので、もう１回ぐらい収穫出来そうです。
台風のお陰？で一度にこんなに沢山収穫出来ました。
収穫した栗には実が入っていないものや虫食いがありますので、タライに移して水を入れしばらく置いておきます。実が入っていないものは浮くので分かります。虫は息が出来なくなるので苦しくなって栗の中から出てきます。
不良品を取り除きザルに入れて水切りをしました。
このあと、乾いてから２，３日冷蔵庫に入れておくと甘みが出るそうです。