ランチジャーを持って行くようになってから、お弁当の内容がずいぶん変わってきました。
メニューの幅が広がって、ちょっと楽しいです。
というわけで、今日は息子の要望に応えて、かけうどんです。
ご飯入れに、ゆでたうどんと具を入れて、汁もの入れにつゆ、
そして、うどんだけではおそらく足りないだろうということで、
おかず入れに炒飯をつめてみました。
炒飯は、しらす、桜えび、青のり、長ネギと卵のシンプル塩味。
うどんの具は、小ねぎ、えび、チキンの柚子こしょう味です。
うどんは、こてこてにくっつかないように、軽～く菜種油を絡めてみましたが、
はたしてどうでしょうか？
