うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

揚げ物弁当

2011-10-13 08:33:59 | お弁当


夕ご飯の残りの揚げ物弁当。そのつもりでたくさん揚げておいたのですが。
揚げ物はお腹にたまりそうなので、ご飯はちょっと少なめ。
やはり、こういう融通が簡単にきくところが、しきりのない1段弁当箱はよいですね。
まず弁当箱2/3くらいに、ご飯を入れて、さましておくのですが、
おかずをつめながら、ご飯がちょっと多そうだなあと思ったら、
左端からちょっと減らしてお釜にもどし、すき間を右からぎゅぎゅっとおして
おかずのスペースをつくったり、その反対だったり。
けっこう便利です。


+ご飯にのりたま

+あじフライ、えびフライ、コロッケ

+きんぴらごぼう

+サラダ菜

+ほうれんそうのごまあえ


醤油やソースの適当な小さな入れ物がなかったので、今日はかけてしまいましたが、
やっぱり必要ですね。そろえねば。








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