冬なのにトマトの写真です。これはニュージーランド産加工用トマト。
ピーマンのような形ですがイタリアでも加工用はこのような形です。
今ニュージーランドは夏なのでトマトは最盛期ですが、おそらくこれは輸出向けです。
ニュージーランド本国ではこのようなトマトを使う料理はありません。イタリア料理店くらいでしょう。
安曇野はこれからシチューや煮込みの季節なので、大活躍です
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2 コメント
コメント日が
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- Unknown (みけねこ姫)
- 2017-12-13 22:12:41
- こんな形のトマトは初めて見ました。鮮やかな赤い色がきれいです。おいしいお料理が出来そうですね。
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- そうですか (nekomaru)
- 2017-12-14 08:19:30
- 日本ではほとんどみかけません。生では皮が固くて今ひとつですが、水分が少なくてあじが濃いので、ソースには最高です
- 返信する
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