きょうはカレーライスの日。学校給食三五周年を記念して一斉にカレーライスの試食会が開催されたそうです。日本人はカレーが大好き。イチロー、松井選手の元気の源もカレーだそうです。
安曇野もカレーには深い縁があります。新宿中村屋の創始者は穂高出身の相馬愛藏・黒光夫妻です。パン屋の次にレストラン事業を始める時、相馬夫妻の長女の夫であるインド人の活動家、ラス・ビハリ・ボース氏の指導の下、本場インドカリーを提供することにしたのです。
日本に亡命中だったボース氏は、一時訳あって警察に追われる身で、隠れ家を転々としながらの新婚生活だったそうです。事実は小説より奇であり、苦の場合もあります。
きょうは１月１９日。119番の日とおもいきや、なぜかのど自慢の日
どうしてでしょうね？？
寒い日は暖かい室内でカラオケ三昧？？？
きょうはタロとジロの日です。南極探検隊にやむなく置き去りにされた犬のうち、タロとジロの生存が確認された日だそうです。愛と勇気と希望の日ともいわれているそうです。
余談ですが、昔探検隊には娯楽がなく、ストレスで人間関係が悪化しないよう猫を連れて行ったときもあったそうです。犬は寒い雪上でそりをひき、猫は温かい基地内で人に撫でられるのが仕事とは、ちょっと不公平？（笑）
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今年もらったカレンダーにいろいろな記念日が記載されています。面白いのでおいおいご紹介しましょう。ちなみにきょうは「スキー記念日」100年前、日本人が初めてスキーをハンガリー・オーストリア帝国陸軍少佐レルヒ氏から指導を受けて滑った日だそうです。陸軍師団長にその指導を仰ぐ旨、１年前に通達があったとき、当時の師団長は「外国人に指導などされるなど、論外。来日したらこちらから教えてやる」と意気込んだのですが、スキーの説明書がフランス語だったので、どうやって滑るかわからず、結局レルヒ氏に指導を受け、最初は苦戦したようです。（笑）
ちなみに今月2日はロケットの日、4日は石の日、5日はいちごと囲碁の日7日は爪切りの日、8日は勝負事の日、9日はとんちの日、10日は110番の日11日は塩の日。由来は良く判りませんが、どこかで祝っているのでしょうか？
おせち料理の最終整理期間になりました。少しずつ残った煮物は細かく刻んで銀杏と炊き込みご飯にします。松前漬けは青豆に混ぜてアレンジ。黒豆は冷凍。残ったかまぼこは茶碗蒸しに。お正月も終わりです。
日本の食生活も変わりました。来年は好きなものだけ和洋の重箱を作り、デザート重も作ろうかと思います。プリンにシフォンケーキ、黒豆の珈琲煮、チョコレート菓子もいれようかな。
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