名古屋方面から安曇野へ御旅行を考えている方々に朗報です。
現在、中央西線で名古屋から松本経由安曇野穂高へお越しになる場合、
台風8号の影響で中央西線特急しなのが不通になっていますが、
8月1日から10日までの期間限定で、名古屋穂高駅前間を直通の
ジャンボタクシーが1日一往復片道1000円で運行されます。
発着時間さえ合えば、かなりのお得になりますので、
穂高駅前からレンタサイクルやレンタカーをお使いになっても行動範囲が広まります。
詳細は、JTB東海各支店または
中部旅の予約センター（TEL0570-040-489 受付時間9：00～20：30）へ
お問い合わせ下さい。
暑くなってきています。夏バテしないようにしたいものです。
なす、トマト、ピーマンなどと挽肉を使った夏カレーもおすすめです。
煮込む煮汁に、スイカの皮（緑の固い部分は取る）をミキサーにかけたものを混ぜると、ほのかな甘みと、瓜のうまみ、とろみがついて、無駄なくおいしく食べられます。酸味を少しきかせるとさっぱりします。
多めに作って冷凍すれば、何もない時重宝しますし、塩味を少し控えればビールのおつまみにもなります。
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タラの木に、カブトムシがくっついていました。空は梅雨明けを告げているようです。自慢のオーガニックガーデンに、やってくるさまざまな昆虫たち。彼らにはどんな夏が待っているのでしょうか。
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暑くて食欲減退の季節。新生姜を使うとお肉が美味しく食べられます。
鶏肉、豚肉、牛肉どれにも合います。
新生姜を千切りにし、鶏ならもも肉、豚や牛なら細切れなどと炒め、お好みの味に仕上げます。あまり、高級な部位ではない方が、味が深くなりますので、挽肉もお勧めです。水分を飛ばしてそぼろにすれば、ご飯に載せてお弁当に、冷やしトマトにかけておつまみに、南瓜と煮あわせておそうざいに、いろいろ使えます。
新生姜と梅干しの炊き込みご飯も美味しいです。仕上げにとろろ昆布をいれれば旨味が増します。
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長野県の南木曾で台風による被害を受けた方、心よりお見舞い申し上げます。
お客様から、安曇野は大丈夫ですか、というお問い合わせをいただきますが、安曇野と南木曾はまったく別の地域ですので、土砂災害の危険など全くありませんので、ご安心下さい。
ただ、名古屋方面から電車でのご利用をお考えの方はＪＲ中央西線は運休していますので、バスをご利用下さい。
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