グリーンアスパラガスが美味しい季節になってきました。
軽く塩をして無水鍋で蒸します。
ソースはレモンバターにアサリを出汁と一緒に少々混ぜ、分葱を散らします。
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2 コメント
コメント日が
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- Unknown (みけねこ姫)
- 2019-04-23 21:18:24
- ホワイトアスパラは早春のイメージ、グリーンアスパラは初夏のイメージです。季節の移ろいを感じますね。
- 返信する
- 初夏ですね (nekomaru)
- 2019-04-24 07:54:24
- 本当ですね。春から夏、季節は確かに巡っています
- 返信する
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