おいしいシャンパン

　近頃、食前酒にシャンパンを希望される方が多くなった。そこで、当館の飲料担当はシャンパンを仕入れることにした。選んだのはベルニエ・ラルマンディエのハーフボトル。
　銘柄音痴の料理担当にはどのクラスのシャンパンかは判らないが、ともかくおいしい、が、値段を聞けばまぁ当然か。
　「オーダーがでなかったらどうするの？」と、問うと、「だから自分たちで飲んでもいいと思うのを買ったんだ」という。
　なるほど・・折角仕入れたのだから、オーダーして欲しくもあり、年末まで残ってくれないか・・と思ったり。

安曇野の楽園から

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