野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

中華Ⅱ

2007-09-10 06:36:12 | Weblog
レタスのフカヒレあんかけです。

フカヒレは散翅（さんつう）というばらばらになったスープ用の
フカヒレを使って、人参のすりおろしなども入っています。
わりと人参の甘みが出て美味しいと思うのですが。



　　　　　　http://nozakaya.ftw.jp/
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