野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

嫁に喰わすな

2007-09-27 07:12:42 | Weblog
嫁に喰わすなとは秋茄子です。
茄子を揚げて、出汁に漬け込んであります。
槍烏賊にいろんな具を射込んだものと、ヒイカを煮たものを
小鉢ととして盛り付けてみました。




        http://nozakaya.ftw.jp/
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