野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

鰆のかぶら蒸し

2007-12-03 11:23:38 | Weblog
12月の1日に網目の大きさの規制が解禁になって鰆(さわら)が水揚げされ始めました。
その鰆をかぶら蒸しにしました。
だんだん寒くなって蕪も美味しくなってきましたので、美味しいモノ同士の組み合わせです。


       http://nozakaya.ftw.jp/
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