今日の仕入れ

今日は天然鯛を仕入れして来ました。
これはちなみにお造り用ではありません。

おせち料理に焼物として西京味噌に漬け込み焼きます。
あまり宣伝しないので多くは無いのですが、心のこもったおせち料理を作りたいと
おもっています。



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