宮崎名物 鶏の炭火焼＆かくれんぼサラダ^^とポテコロで晩酌♪

本日の夕食です♪

・大きなポテトコロッケ、キャベツ添え


・ショルダーハムと野菜のサラダ
・鶏の炭火焼


ハムとタップリ野菜の中から玉うどん、ボリュ－ミ～なサラダうどんでした

宮崎の郷土料理、鶏の炭火焼 ゆず胡椒味
本場で食べたことはないですが、墨で真っ黒＾＾

パッケージ裏面には…


私は鶏皮が苦手なので、剥がして夫に！
そのせいかジューシーさとゆず胡椒味は余り感じなかったですが、
とっても美味しくいただきました

チョップドサラダと生ハム＆ドラゴンフルーツ！鮮やかオードブルで晩酌♪

彩り野菜のチョップドサラダ

レタス、人参、パプリカ（黄）、胡瓜、Mixビーンズ、アボカド、プチトマト、アーリーレッド…
バゲットのかわりにイングリッシュマフィンとエビ（小さくて見えない）が入って…具だくさん♪
味付けはマヨネーズに塩コショウ、そして隠し味にカルピス（南国マンゴー）を少々

オードブル

ドラゴンフルーツは生ハムといっしょに！今回はライム果汁をかけました。

右奥はエビカツ♪

チョップドサラダはもう一混ぜして、取り分けてスプーンでいただきます♪


ビールとワインに合うオードブル系の献立でした

マヨネーズで混ぜるサラダにはカルピス（普通の白）を入れたりしていますが、マンゴー味もイケました