オールフリーこだわりのカレー＆ライス♪男の料理は片付けまで!?

昨日４日の朝は、前日夜から右後頭部がズキズキ重っ苦しいのが続いていたので、
新年早々なのでためらったけど、バファリンを飲んでしまいました
あっという間に治って、スッキリ～

夜は、サントリーのノンアル・オールフリーでもらったお米とこだわりのカレールーで、
夫がカレーを作ってくれるというので、


材料は普通のカレーと同じ
豚肉、人参、玉葱、じゃが芋を記載の分量用意して、私は１時間半ほど出かけちゃいました♪

帰ってきたら、い～い匂い

レシピ通りの美味しそうなカレーが出来上がってました

お風呂もちょうど沸いて、先に入ってもらっている間にセッティング

お節の残りと、実家から持ってきた煮物、オードブル…

ライスとカレーは夫が最後に盛り付けて、いただきま～す♪


ガラムマサラを最後にふりかけると、スパイシーな香りが漂って一層味が引き立ちます♪

こだわりライスは少し硬め（水加減の問題？）に炊き上がったようですが、
カレー用にブレンドされたお米だからかも知れません！
食べながら、作った過程を詳細に説明してます
玉葱を20分炒め、人参とじゃが芋を入れ更に炒め、水を入れてアクをとりながら煮る…
その間に四角に切った豚肉の表面（六面）を炒め旨みを閉じ込め、お鍋に投入…
アクをこまめにとって…云々…
ハイ、ご苦労様でした～＾＾


オールフリーの応募でもらったのに、プレモルで美味しくいただきました。
とっても美味しいカレーでした。作ってもらったから尚更かも知れませんね

　片付けもやってくれましたよ
「撮るなッ」と言いながら、時折手を止めて
私より丁寧に包丁もタッパーも隅々まで洗ってくれました

今は時間的余裕もなく殆どやらなくなりましたが、
結婚当初、
「男は料理の後片付けをやらないけど、俺の料理は片付けまで！」
と言っていたのを忘れていなかったようです

次は、山芋を使った料理を作ってくれるそうです♪
ご馳走さまでした