３１日は息子の二十歳の誕生日です。
３１日はバイトなので２９日にお祝いしました。
定番の お寿司 から揚げ ケーキです。
我が家の夕ご飯がここ数日載せていません。
暑いから作っていないわけではありません。
もちろん暑いとキッチンにも長く立ちたくないですね。
でも私がなにより長く立ちたくないのは、三世代の食事
。高齢の両親はとにかく柔らかい事が一番。
ほうれん草のお浸しだって私達はサット茹でてシャキシャキで食べたい、でも歯が悪いのでクタクタになるまで茹でます。こんなのは日常茶飯事です。
それに、それぞれ好みもあり。
わかっていても、毎日の食事作り。最近いやになってきました。
作ってはいるけれど、本当に載せるほでではなく、冷奴や魚やいたり、惣菜かったりです。
だから写真を撮る気にもなりません。
掃除 洗濯 食事の家事で一番食事つくりが好きでしたが、今は仕方ない義務みたいです。
暑いからかなｌぁ。
もう、少しだけ お休みしてから また 載せてみます。
ほっけの開き
ローストビーフ
わかめサラダ
今日は幾分暑さはやわらいだが買い物いくには腰があがらない。家にストックしてあるので作りました。でも明日は買い物に行かないと。でも雨
のようですね。
オムレツ（トマト、しいたけのマヨネーズ焼き）
たたききゅうり
高野豆腐の煮物
和風あんかけ丼
もずく酢
冷やしトマト
和風あんかけ丼は栗原はるみさんのレシピから作りました。すっきりのテレビで木曜日に放送される はるみキッチン からです。美味しかったですが、こどもにはいまひとつのようでした。
ポークピカタ
もずく
暑いと料理の品数も減ってしまします。一応献立には入れてるのですがねぇ＞＜。高齢の両親と住んでいるので、三度の食事がそれなり大変です。とにかく柔らかいものでないと。両親にはピカタの代わりに冷凍餃子を焼きました。 今日は少し愚痴になってしまったです。
８月３日
豆腐ハンバーグ(ピーマン、トマト）
山芋
スライスチーズ
豆腐ハンバーグは水切りが一番大事ですね。
８月４日
天ぷら（わかさぎ、ピーマン、なす）
ハムサラダ
冷奴
この暑いのに天ぷらを揚げるのは大変暑いです。天ぷらの衣が少し残っていたので、たまねぎでも揚げようかと思いましたが、暑さでお手上げ。衣は捨ててしまいました。エコしてないです。
７月３１日
海老フライ
マグロの山かけ
ひじきの煮物
８月１日
ステーキ弁当（買いました）
マグロのユッケ
今日は久しぶりに娘の運転で大型スーパーへ買い物に出かけて、歩きまわり少しくたびれたのと、作る時間がな惣菜のお弁当を買いました。
