氷室神社のしだれ桜

朝は少し肌さむかったけれど午後から暖かくなり、思いついたように

奈良公園で一番早い桜が咲く　氷室神社のしだれ桜をみてきました。

平日だけれど春休みなのでたくさんの人。















しだれ桜は満開。

見事です。



ウエディングドレスの方もパチリ。





なんだか急に満開になりあわててお出かけしてきました。

二日分の夕ご飯

桜は開花しました。{/s1_spr_sakura/

散歩していてもここちよい風。

桜を見ると心が優しくなれそうなそんな花ですね。

３月２７日夕ご飯



ドライカレー

野菜サラダ

ドライカレーは残り野菜を細かくカッターで切っていれています。

今回は人参　たまねぎ　ピーマン　なすび　ブロッコリーの茎。

根菜があれば入れてもＯＫ。

３月２８日

ワンプレーとランチ



手前はもやしのオムレツ

これはもやしを買った袋の裏に作り方が書いてありました。

左は鯖の塩焼き

右斜め

鶏レバーの生姜煮。

なんだか茶のワンプレーとになりましたね。

リンゴジャム

あちらこちらで桜の開花前線聞こえてきましたね。

つい数日前まで季節外れの寒の戻りがここにきて開花。

少しあせります。

昨日は雨の一日でした。

リンゴジャムを作ってみました。

クックパッドからのレシピ。



リンゴ３００gは薄くイチョウ切。
砂糖はリンゴの３０パーセント。

１０分くらいおいてから火にかけます。



レモン汁大匙２．

途中から皮もいれます。

３０分くらい煮詰めて出来上がり。



いちょう切にしましたが、次回はすりおろしてみます。
ジャムはこちらのほうがいいようです。

肉じゃが

消費税アップまで一週間。

わが家は特に　何も買い込んでいません。

でもさすがにワイドショーなのでたくさん買い込んでいる映像をみると

ふと　「これでいいのかなぁ」

春なのに足も気も進まない私です。

昨夜の夕ご飯



肉じゃが

ブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーを下ゆでして　マヨネーズをかけて上から溶けるチーズ。
チーズが溶ければ出来上がり。

切干大根の卵焼き

以前切干大根をたくさん作ったので冷凍しておき卵焼きに入れました。

久しぶり　家族がそろった夕ご飯。

ビーフシチュー

今日も寒の戻りの厳しい一日でした。

午後は時折あられもちらつき、暖かさに慣れたからだには身にしみます。

今日は寒いのでビーフシチューにしました。



ビーフシチュー

うす揚げの中に卵を入れてフライパンに油をひいて焼きます。
ケチャップかポン酢を付けて食べます。

サーモンのカルパッチョ



リンゴのレンジ蒸し

中くらいのリンゴ半分をイチョウ切にしてラップで３分半から４分。

リンゴからの水分がでますが、気にしないでね。

生のシャリシャリかんもいいですがこれもいいですよ。

よく作ります。

一人ランチ

今日は天気もよく少しだけ肌寒さを感じるけれど陽ざしはまばゆい。

ディで誰もいない。

お昼はイオンの冷凍ランチ






２９８円

あれも片付けてこれも整理して気候のいいうちにと思いつつ何も手つかず３月も半ば・・・

今日はこどもたちも夕ご飯がいらない。

最近はよくあることですが・・・

母と二人だと作る意欲なく

惣菜を買ったり、すごく手抜き。

「ごちそうさん」のテレビで少し前に　お義姉さんの疎開先で　「女は一人でご飯がたべられんとあかん」

と言うセリフがあった。

そうやね。

家族のために何十年作ってきた食事。

少しづつ慣れんとあかんねんなぁ・・・

散歩したいけれど　ｐｍ２，５　黄砂　気になるねぇ。

豆腐ハンバーグ

朝からどんよりした空。

暖かいけれど今にも雨が降りそうです。

３月１７日　夕ご飯




豆腐ハンバーグ

大根おろしに大葉の千切り。ポン酢をかけて。

鶏ミンチに豆腐を少し入れました。

娘は豆腐が嫌いなのですが、こうすれば豆腐も食べてくれるかと。

大葉と大根おろしだと豆腐の味が消えないので、いつものウスターソースにケチャップの濃いのがいいと文句。

さすがの私の体の事を考えて作ったのに。

少々頭にきました。

切干大根の煮物

スナップエンドウの塩ゆで
これもスジが嫌い。



甘えびの味噌汁

ホイコーロー

今日は久しぶりに１万歩歩いた。

帯状疱疹になったり、おなかの調子が悪かったり。

風は強かったけれど、日差しはきつく、途中から少し汗ばんできた。

今日の夕ご飯






これを使いました。

おしいしいですが、味が濃い。

ホイコーロ

大根おろしにしんこをのせてポン酢で。

豆腐とわかめの吸い物



さつまいものバター炒め　はちみつかけ

ごちそうさんでした。

奈良まちでランチ

久しぶりに学生時代の友達と会いならまちでランチ。


お店は　ニコスタイル。

探して調べたわけではなく　たたどこかに入っておしゃべりをしたくて。


大和野菜を使った料理




小鉢　３品



汁もの　ごはんは選べて　私は粥　　味噌汁

写真ピンボケ。またか＞＜





メインは今日の魚にした。

ひとつひとつ説明があり　個々薄味で素材の良さをいかしていて美味しい。

ただ店主の人がなんだか　あわただしい感じがしました。

熱いもを熱いうちにはわかるけれど・・・

１１時過ぎに入ったら私たちでけだった店内もいつかほぼ席がうまっていた。

少し奈良まちを歩いて積もる話はつきなく

わが家へ。

駅中で買ったしゅーくりむを食べながらまたまた尽きない話。

学生の時の友達は一番こころ許せてなんでも話せて聞いてくれます。

いいなぁ。

楽しい一日でした。

日帰りバスの旅

日帰りバスの旅　食べおさめカニツアー

９日日曜日娘とバスツアー

 

なんだか最近パソコン調子が変。

だからこれが精一杯のブログ。

閲覧された方ごめんなさい。

もっと写真も載せたかったし記事も書きたったです。