やっと今週半ばから少し暖かくなりそうですね。
週末は久ぶりに外食が続きました。
1月28日
モビックで夕ご飯 バイキング
久しぶりに息子の運転でほとんど外で食べる事がなくなった両親と行きました。
私は普段からあまり食べないほうなんで、もとはもったく取り返してないでしょうね。でもバイキングは見ているだけで楽しいです。
なにより夕ご飯の支度をしなくていいのは 嬉しい
1月29日
久しぶりに高校の時の友達とランチ。一人は一時間もかからない同じ県内で、もうひとりは徳島です。今回用事で出てくるとの知らせがあり、三人で会うことになりました。
年金のこと、介護や老後、こどものこと話はつきない。その合間になつかしい学生時代の話が次から次へと途切れることない。
一瞬で戻れる。それぞれいろいろ背負うものはあるけれど、学生の時の友達はいいものです。
楽しい一日でした。
サンマルクでランチ
最後は飲み物です。
1月29日
カラスカレイの味醂つけ
野菜サラダ
高野豆腐の煮物
さすがに夕ご飯はあまりお腹がすかず、あっさり簡単献立にしました。
毎日寒いですね。買い物もほぼ二日に1回。
本当に家でゴロゴロのとても悪い習慣がついてしまいました。
ぶりの塩焼き
キャベツ焼き
？
きゃべつと豚肉の重ね蒸し
鯵のつみれ汁
こんにゃく白和え
鯵のつみれ汁は生協で買った冷凍のすり身にしょうがのしぼり汁と酒をいれたました。簡単で美味しいですよ。
白和えも生協でかったお惣菜です。
まだまだ寒い日が続きそうです。
12月から行った歯医者も今日で一応終わりました。
でもまだ治療した方がいい歯もあるのでまた数ヶ月したらきて下さいと言われました。
あの ぎ～～～んってなんかいやなんですよね。
ミートソースグラタン
切り落としサーモン
ひろうすの煮物
グラタンはハウスのを使いました。いつもホワイトソースですが、ミート味も美味しかったです。
ラスク
一応ネット
デ作り方は見たのですが、だいたいわかるとメモもとらないで適当にしたので、
少し焼きすぎたのとお砂糖が少なかったようです。
でも、でも美味しかったです。
ブリの塩焼き
きゅうりとハムのサラダ
白菜とうすあげの煮浸し
今年はブリが沢山とれていつもの半値くらいだそうです。今日のブリの切り身はうすいですが、一切れ100円でした。とてもあぶらがのっていて美味しかったです。
簡単スイートポテト
サツマイモをレンジでふかしてから、バターをフライパンで溶かして、サツマイモを入れ両面コンが焼き、仕上げにハチミツと黒ゴマをかけます。
最近は二日に一度の買い物。
寒くて家の中でゴソゴソと言うより、コタツのとテレビの番人をしています。
湯豆腐(豆腐、薄切り肉、水菜）
鮭の西京焼き
あなごの押しすし
たまごボーロ
暇なので簡単なお菓子つくりました。丸くまとまらなかったので、スプーンで落として焼きました。
サクサクしていて美味しかった
今日は大寒です。 雪は降っていませんが寒い。
インフルエンザも流行してきているようです。気をつけないとね。
今夜はそんなインフルエンザにも負けない献立にしてみました。
鯖の塩焼き
チヂミ
味噌汁（豆腐、白菜）
人参とひじきの炊き込みご飯。食べてから
撮るの思い出しました。
チヂミは以前は粉を買っていましたが、今はだいたいですが、小麦粉1カップ半にかたくり粉大匙１、卵1個、塩少し、旨み調味料、じゃがも中1個をすって作ります。水はカップ半分くらいです。
具はにら、たまねぎ、キムチです。その時によってかわります。
寒い
寒い時はあったまるお鍋がいいですね。
今はいろいろお鍋のスープもでているしね。
今日は塩ちゃんこ味です。
こどもも大きくなると家族でお鍋をする回数もへってきました。
昨夜から 今日の予定を聞いていたので。久ぶりの鍋です。
あんこう、鶏肉、豚、白菜、豆腐、えのき、
くずきり。
今回くずきりは国産の少しいいものを買いました。しこしこ弾力があり、煮くずれしませんでした。
最後の雑炊は最高ですね
またまたまとめて夕ご飯です。
いつのかわからなくなりました
とりあえず
さんまの開き
手羽先と大根の煮物
かす汁
ハムステーキ
揚げたし豆腐（惣菜）
コンソメスープ
鮭のちゃんちゃん焼き
さつまいもと白ネギの煮物
ローストビーフ
1月18日
フライ（海老、イカリング、ピーマン）
味噌汁（じゃがいも、あげ）
寒くても暑くても出不精な私。
明日、明後日はこの冬一番の寒さらしい。
センター試験を受ける方は大変。そういえば息子の時は2年前というのに、
だったかなぁ。
で、今日のうちに、銀行やら、なんやら普段先のばしにしていた用事をすませ、明日の夕ご飯も買ってきた。
どれだけ、雪国やと思われても困りますが、私の住んでるところは関西で、雪はチラついてもめったに積もりません。
大げさですね。
明日はヒキコモリ主婦です。
1月14日
カレーライス
ゆで卵、ブロッコリー、生協でかった黒ゴマの牛蒡サラダ
らっきょ
朝はカルチャーへ午後は簡単なお菓子を作り、お風呂掃除をして、コタツでうとうと。
フゥ 夕方です。
さぁ 夕ご飯の用意
鮭のちゃんちゃん焼き
左 さつまいもと白ネギの煮物
ローストビーフ
サーターアンダギー
生協で購入したサーターアンダギーの粉で作りました。
手で丸くできなくて、スプーンで落とし揚げのようになり、形は少し悪いけれど、美味しかったですよ。
