ブリの塩焼き

今日はとてもいい天気で久しぶりに暖かくほっとできる一日でした。

１月２９日

ブリの塩焼き

大根と練り物の煮物

ブロッコリーのマヨネーズ焼き

１月３０日

ピーマンの肉詰め

マグロのたたき

味噌汁　じゃがいも　豆腐

 

２７日 ２８日 夕ご飯

１月２７日

もんじゃ焼き　からし明太子　チーズを入れました。

１月２８日

おつくり盛り合わせ　サーモン　マグロ　タイ　いか　ホタテ

味噌汁　　豆腐　うす揚げ

こんにゃくの白和え　生協で買ったこんにゃくの白和えに玉ねぎ大匙１から２くらいをみじん切りにして塩少しで辛みを抜いてから白和えと混ぜます。

娘が保育園で働いていて給食にでていた献立で美味しかったのは時々教えてくれます。

今日は調理といえばお味噌汁を作ったくらいで、１５分くらいしかキッチンに立っていません。

１月２５日 夕ご飯

今日２７日は昨日ほど風は強くないけれど、朝の冷え込みは厳しい。

１月２５日　　夕ご飯

白菜と豚肉の重ね蒸し

厚揚げとちくわの甘辛煮

かぼちゃのサラダ

ホットケーキミックスでパウンドケーキ

ホットケーキミックスに缶コーヒを入れて焼くのですが、中かしっとりしていて、作った私も今一つという味。

いまだに一切れ残っています。

今日で三日目。　＞＜

 

 

天ぷら

窓からの陽ざしはまぶしいくらいですが、風が強く昨日より寒いです。

１月２４日

天ぷら　（エビ　たまねぎ　サンド豆）

　　　　　さつまいもも冷蔵庫にあるのですが、あれもこれも揚げていると時間もかかるしきりがないのでやめました

　　　　揚げ物はすぐに冷えるので、全部揚げて再度レンジの揚げ物の温め機能を使います。少し時間がかかりますが　最初に揚げたものも温かく食べられます。

にら玉

大根とうす揚げのお味噌汁

夕ご飯 ほっけの塩焼き他

昨日の雨もあがり朝から少し雲がありますが、そんなに冷えこまずいい天気です。

　１２月２０日

鶏肉のクリーム煮

スモークサーモン

枝豆ひろうすの煮物

１月２１日

ほっけの塩焼き

宝来のえびシュウマイ

サンド豆と人参の胡麻あえ

１月２２日

豆腐のベーコンあんかけ

チヂミ

大根サラダ

チヂミは小麦粉にジャガイモをすりおろし卵　塩少し　味の素　昆布茶 お水は適当で生地をつくります。具はだいたいにら　たまねぎ　海鮮　か　豚です。

今日は雨

なんだか少し喉も痛い。家で簡単なお菓子を作りました。

ホットケーキミックスでココアクッキー。

２０枚くらいできしたが、その日のうちに完売でした。

ps　　　ぢ　を　どのキーでうつのか少々悩みました。　ＤＩですよね。こんなの皆さんは考えなくてもねぇ～～～

二日分の夕ご飯

１月１８日

一口チキンカツ

ほろふき大根

ひじきの煮物　　昨夜の残り

いつもほろふき大根は昆布をひいて大根が軟らかくなるまで煮て田楽みそをのせて食べますが、今回はお米少しと昆布をひいて八分くらい柔らかくなれば、浸るくらいのお水に和風だしと薄口しょうゆうを大匙１くらいいれて竹くしがスーととおるくらい煮ました。

やはり　ひと手間くわえると美味しい～～～

１月１９日

焼きそば

きゅうりとトマトのサラダ　うま塩ダレをかけて食べました

高野豆腐煮物

中華スープ　わかめ、卵

 

 

もつ煮込

毎日毎日寒い。

今日も空はどんよりしてる。

１月１７日

もつ煮込　　もつ煮込みの素に豆腐とうどんをいれました。

　　　　　　　　　〇〇の素っていろいろあり、すぐに使ってしまいます。　＞＜

オープンオムレツ　ジャガイモ　チーズ　

ひじきの煮物

少し前に無印で賞味期限まじかの

商品が１００円だったので買い置きして、作ってみました。

こんな感じです。

少ししっとりしてます。

でも　お菓子は一応説明書のとうりに作りました。

で　今日の３時のおやつになりした。

となりの飲み物は紅茶のラテラムレーズン風味でした。

まずくはないけれど、甘味が強く私は今一つでした。

最近は一人飲みきでいろんなものがでていますが、やはり私はコーヒー関係のが一私の思考にあってます。

 

 

１月１４日 夕ご飯

１月１４日

うな丼

吸い物　（大根　人参　鶏肉　団子　豆苗）

 

 

今日の散歩

寒いけれど、風もなく。窓ごしには明るい陽ざし。

以前は５時まえになると暗くなっていたが、今は夕方５時を過ぎてもまだほんのり明るい。

午前は家事　買い物　二日ぶり。　趣味のパッチワーク。

午後はリンゴのケーキを焼いて、散歩。

今日は寒いけれど穏やかと言いながら、２０分くらいの散歩でした。

十五社神社

　同じ境内にある　清姫稲荷大神

散歩をしていると　お花で綺麗に飾りつけしていたり、　変わったオブジェが置いてあったり。

写真を撮りたかったけれど、かってによそのお宅は・・・気がひけて。

インフルエンザが少し流行ってきたようです。

手洗い　うがい　してます。　しましょうね。

 

 

夕ご飯 三日分

１月１０日

海鮮塩焼きそば

冷凍しゅうまい

せんぎり大根[前前日の残り）

中華スープ　（春雨　豆苗　卵）

１月１１日

大根とこんにゃくの煮物

山芋のグラタン　山芋をすりおろし　塩少し　だししょうゆ大匙１くらい　ハム３枚くらい　なければちくわでも　なくてもＯＫ　ココットに入れて　うえから　マヨネーズ　お好みソースをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまでやきます。

味噌汁　（たまご　豆苗）

１月１２日

カキフライ

具だくさんのコンソメスープ

久しぶりに娘と買い物にでかけて、コメダコーヒーへ。

コーヒー美味しかった。隣のデザートも。

何よりうれしかったのは娘とのおしゃべり。

普段は忙しく　仕事しているといろいろありどちらかというと聞くほうでしたが、こんな時には私の話も愚痴も少しいいだとうと・・・

以外に聞いてくれましたね。ありがとう。