かき揚げ定食

寒くて朝おきるのがつらい。

リビングのガス暖房をつけると温度は６度でした。

寒いとなんだか体が動かない。

午後から思い切って銀行へいってきた。今日でなくてもいいのだけれど、明日　明日とひきづっていたので。

お金を入金した。投入口に入れた金額とおたしかめの金額がちがう。数秒考えていたら、

投入口が閉まり、またすぐにあいて　正しい金額が出たので、私は　確認のボタンを押した。

すぐに確認ボタンを押さなくてよかった。

機械も間違えますよ～～～

２月２７日

かき揚げ（じゃがいも　鯵　三つ葉）

豆腐のホタテあんかけ風

２月２６日 はカレーライスです。

今日はほんの一時的に雪がちらつきました。

春は名のみ　だけなんでしょうか？

今週もはじまりましたね。もう　３月です。

では昨夜の夕ご飯

牛すじカレー

野菜サラダ

牛すじ　「少し大きいかなぁ」と思いながら面倒なんできらなかったらこどもから噛みきれないとブーイング。

やはり。　わかっていても　そのひと手間が面倒なんですよね。

海鮮丼定食

今日は本当に暖かくていい天気でした。

頑張らない夕ご飯ですが、一人暮らししている息子がここ数日いるのでなんだか少し頑張ってみました。

２月２２日

鯖の煮つけ

ポテトサラダ

豚汁

チーズ

２月２３日

煮込みナンバーグ

コールスローサラダ

２月２４日

海鮮丼

高野豆腐の煮つけ

餅のベーコン巻

吸い物（大根、ニンジン、こんにゃく　サトイモ、鶏肉）

ホットケーキミックスを使って、金柑の甘露煮が少し残っていたのでパウンドケーキを焼きました。

さんまの開き定食

昨日くらいから寒さも少しやわらぎほっとできます。

散歩をしていても梅はまだまだ蕾で　今年はやはり寒いんだなぁ～と思う。

２月２０日　さんまの開き定食

さんまの開き

ミートローフ（ブロッコリー、トマト）

味の素のフカヒレスープ

調理時間１５分　頑張らない夕ご飯。

我が家は三世代。　高齢の両親の食事にはことさら　手がかかる。　固くて食べられないときは別につくる。　ボリュウームのある肉の献立の時別メニュー。　野菜は繊維がなくなりまでゆでる。

こんな夕食作りを頑張ってしてきたが、最近もう頑張る事はやめた。一人でキッチンでイライラしているだけだ。

簡単なものにした。簡単だからまずい事はない。むしろ喜んで食べてくれる。

大根の煮物定食

毎日おなじですが、寒い。　今年はほっとできる　小春日和がない。

でも　天気予報では週中くらいから　暖かくなるらしい。

２月１７日　

大根と手羽先の煮物

巾着の卵焼き

いかの糸作り

春さめの塩炒め定食

週末はまたまた寒さが一段と厳しくなるらしい。

そろそろ　暖かくなってほしい。

２月１４日

キャベツと豚の重ね蒸し

グラタン　[冷凍）

おから[惣菜を買いました）

市販のおからに玉ねぎのみじん切りを入れるとおいしいですよ。この時期たまねぎは辛いので、塩でもんでからみをとばしてね。

娘は保育所で仕事をしていて、給食でおいしかった時はこうして時々教えてくれます。

しらすたっぷりのごはん

２月１５日

春雨の塩炒め

ホウレンソウのココット

ゴマ豆腐

春さめの炒め物は　永谷園ですよ

 

話さないほうがよかったのか、話したほうがよかったのか。　プライベート。　でも　話してしまったんだから・・・　　

 

エビフライ定食

今日は建国記念日です。

朝はまだまだ冷え込みは厳しいですが、日差しはまばゆい。

インフルエンザが全国警戒レベル。

大変　我が家は保育所に勤める娘がいるので　毎日ヒヤヒヤです。

おまけに　高齢の両親もいるので、はやく　終息してほいし。

手洗い　うがい　なるべく人ごみにいかない　マスク。　ですね。

二日分のごはんです。

２月９日　ブリの照り焼き定食

ブリの照り焼き

じゃがいものたらこ和え

味噌しる（あさり）

２月１０　エビフライ定食

エビフライ

山芋のすりながし

じゃがいもとウインナーのスープ

エビフライは生協でかった冷凍を揚げただけです。

冷凍食品を揚げる時　中は冷たくて外は焦げ色が多い。　低温であげると　衣がべったり感。

テレビで言ってましたが、冷凍から室温に戻しておくと比較的むらなく揚がるそうです。

私も冷凍から冷蔵へうつしかえます。　４から５時間くらいかな。

金柑の甘露煮

昨夜から激しい雨が降り」今朝もどんよりしている。

でも　久しぶりに温かかった。

昨日は家にから出かけず、金柑の甘露煮と　干しブドウの入った食パンを作ったりして一日過ごしていました。

金柑の甘露煮

２月５日　お好み焼き

たくさん作りすぎて　次の昼も夜も食べました。

豆腐チャンプル定食

毎日寒い。

昨日は朝起きてみるとうっすらだけれど、屋根に雪が残っていた。

節分も終わり、少しづつ春へ前進ですね。

２月４日　

豆腐チャンプル

しめサバ

味噌汁（ふ　青菜）

２月２日　さんまのかば焼き定食

さんまのかば焼き

長いものグラタン

さつまいもの煮物

ｐｓ　お菓子

　パウンドケーキ　ホットケーキミックスを使って

肉じゃが定食

今週いっぱいが寒さのピークらしい。

日差しを窓から見ていると、春の陽気だし、日の入りもだいぶ遅くなり、少しづつだけれど、春を感じます。

といいながら、今日は寒いので家であるもので、夕ご飯つくります。

１月３１日

肉じゃが

ブロッコリーのマヨネーズ焼き

もやしのバター炒め

２月１日

もやしのオムレツ

おつくり（甘えび　はまち　サーモン）

鯛の吸い物

 

もやしの炒め物は　２人分　もやし　一袋に　豚バラ１から２枚　ゲソ　２，３本をバターで炒めて、塩　こしょう　ガーリックパウダーで味付け。

卵にくるんで、お好みソースとマヨネーズをかけて食べます。

卵にくるむときはもやしの水分が出るので、なるべく入れないようにしてね。