宗家から 特殊なカードを 貰います

宗家(元祖)一条流がんこらーめん…人気らーめんです。
宗家は一条氏…だがいつも店を弟子に譲り違う店を構えます。
高田馬場→青砥→早稲田→池袋…果たして今は何処に店があるのか。

《覆麺》と云う…人気のらーめん屋さんです。
ＴＶでも話題になって…創作らーめんも人気です。
神保町にあり…営業時は店前に覆面が掛かっています。

店内では二人の店員さんが…覆面を被っています。
それぞれブラックとホワイトの覆面で…店内はチョイ不気味です。
「アンガーラ！」と意味不明な言葉で…お客さんを迎え入れてくれます。

Ｍｒ．ブラックは…コンガ王国のらーめん番だったそうです。
そしてコンガ王国に沢山の弟子を抱える…らーめんの総師だそうです。
コンガ王国→コンガ→ガコン→ガンコですが変化したら…まさかでしょうか。

店内は…♪イノキボンバヤが流れ続けます。
手際良いらーめん作りは…ベテランのようです。
僕は今日は覆麺と云う…醤油らーめんを食します。

大きな器に…たっぷりの麺です。
麺は細麺でも…噛み応えは十分です。
スープもショッパイが…旨さを感じます。

そして食して暫くすると…僕に店の方が話しかけてきます。
「あなたはこのカードを持ってるか」と…Ｍｒ．ブラックです。
『いいえ』とスープを飲みながら答える僕に…宗家(？)は言います。

「このらーめんの＿＿＿＿＿＿＿は…あなたは凄いです」
「次回からこのカードを出せば…卵をサービスしますよ」
「いや～私だって＿＿＿＿＿＿＿は無理なのに」…と渡されます。

流暢な日本語の…コンガ王国の方です。
そして僕はカードを手に…覆麺を完食します。
食べ終わり席を立つ僕に…「アンガーラ」の言葉です。

やっと見つけた宗家の麺に…暫く通う事のする僕です。

「＿＿＿＿」は…なんでしょうか？