ラーメンは 麵とスープで 合体です

2024年11月23日 | 僕…

某ラーメン屋さんを…覗いています。
厨房が見えるので…ちょい観察です。
待ちながら…何気なく拝見してます。

ラーメン屋さんは…努力研究してます。
お客さんの…食べ終わった器を見てます。
スープが残り過ぎてると…作り直してます。

でも…スープを飲み干す人は少ないです。
スープを飲まないなら…つけ麵と同じです。
レンゲを使うことなく…麺だけ食べています。

それに構わず…下がってきた器を見ています。
そして…お客さんの残したスープを飲んでます。
どうしてか首を傾け考えてる…店員さんなのです。

スープは飲まない…お客さんばかりです。
スープは…塩分が多いからとか言ってます。
ならラーメン好きと…言わないでほしいです。

今日はつけ麵の僕は割スープをもらわず…
                  
    スープを飲み干して器をカウンター上に返しました。


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