ポテトサラダ~こだわりの畑道具 2012-07-02 | やさいのおかず 畑の恵みを食卓へ ジャガイモ収穫したらまずはコレ! 大好物ポテトサラダ 今回は先日のピクルスを活用しました 材料~作り方 ジャガイモ5コは櫛形に切り茹でます ピクルスはお好みの量をみじん切りにし、ハムもお好みで刻んで入れます マヨネーズと塩コショウそしてピクルス液を少し入れて出来上がり 生野菜ではなくピクルスを使うことでサッパリしたポテサラができます ~・~・~・~ 師匠のこだわり . . . 本文を読む