まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

今年のピクルス

2012-07-01 | 保存食
この季節になるとピクルスを作りたくなります じめっとしている季節にパンチを利かせてくれる スパイスが入った酢漬け 食欲が増します 今年は美味しいアイコもいただいて うちの玉ねぎとコラボしましたよ~ 材料(食べきりやすい量) プチトマトアイコ 20コ 玉ねぎ      1/2コ 調味料 酢   250cc 砂糖  75g 水   75cc 塩 小さじ1/2 スパイス類 フェンネル  コリア . . . 本文を読む