まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

ピーマンとジャコの甘辛炒め

2012-08-19 | やさいのおかず
畑の夏野菜で元気印のピーマン 何個採ったでしょう うれしい悲鳴です ピーマンだらけの甘辛炒めです 材料(3-4人前) ピーマン 10個位 じゃこ  お好みで 醤油   大2 みりん  大2 砂糖   大1/2 ピーナッツ油 大2 ごま油  香りづけ   ゴマを飾りに 辣油もお好みで   作り方 1.フライパンにピーナッツ油を熱しながらジャコを炒める続いて  乱切りにしたピーマンも炒める 2 . . . 本文を読む