まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

冬のプチシリーズ 花野菜です

2017-01-26 | 冬の畑
冬に美味しい手軽なプチシリーズ 「冬の花野菜」と命名しようかな 芽キャベツ プチベール 蕗の薹にスティックセニョールも載せましたよ~ 毎年恒例の芽キャベツです。 普通のキャベツのビタミンCが4倍 そしてKは2倍と栄養価が高く そのまま茹でてお弁当にもおすすめです そして初めて栽培したプチベール 可憐なお姿ですね 結球しないこちらは 芽キャベツとケールの交配なんですね どちら . . . 本文を読む