鰹のたたきの土佐醤油うどん（明水亭）

初夏といえば「鰹のたたき」ですよね。ほ～んと美味しいですよね。

っちゅうことで、今年もやってきました明水亭の「鰹のたたき」シリーズ！

その名も『鰹のたたきの土佐醤油うどん』

　　　　

うどんと鰹のたたきが、絶妙なほど見事にコラボレートしています。オリーブオイルがその架け橋の役目をはたしているんだろうね。ほんと美味しい！　土佐醤油はほんのちょっと垂らすだけで十分ですね。鰹のたたきの旨味で冷たくきゅっとしまったうどんがつるつると喉を通って行きますよ。是非お試しあれ！　でも、美味しい鰹が手に入った時だけのメニューのようですのでご注意を。。。

◆『明水亭』詳細データ
　住　　所：丸亀市垂水町中村９５６ー２
　電　　話：０８７７－２８－９９８１
　営業時間：１１：００～２０：００
　定休日　：月曜日、第２日曜日