うさみ亭マツバヤ【大阪市中央区】

　大阪市中央区南船場に『うさみ亭マツバヤ』といううどん屋さんがあるのですが、明治26年創業の老舗のようです。

　訪問したことはないのですが、気になるポイントがあるのです。それは何かというと「きつねうどん」発祥のお店のようです。寿司にもいなりずしがあるように、うどんにもお揚げを使ったものがあってもいいのでは、ということで出来上がったのが、きつねうどんということだそうです。

　大坂では、滅多にうどんは食べませんが、足を運んでみるのも良いかもということで。。。