世界かんがい施設遺産と言う存在すら知らなかったです。
ところが調べてみるとまんのう池は
日本最大級、最古の灌漑用のため池だそうです。
四国の北部は瀬戸内式気候のため
元々雨が少ない上に
特に香川県は地形上、水を確保する事が難しかったそうです。
なのでため池は必然的であり重要な役割を担っていたということなんです
近くに「手打ちうどん かりん亭」を見つけました。
「ヤーコンうどん」？？
聞いたことのない名前です。
南米アンデス原産のヤーコン芋を練りこんだ
塩を使わないうどんで麺が固めでした。
健康食のようですね。
コロッケもお勧めでしたのでいただきました。
うどんの原料は、南米産
面白いですね。
チョット普通のうどんより 細麺？？
腰の有るかための麺 美味そうじゃないですか～！！
弘法大師が改修したことでも
有名ですよねぇ。
大阪平野も南部に行くと
ため池が多いですよ。
よく水不足になったんですよねぇ。
大阪人は琵琶湖があるおかげで
水不足、渇水ということに対して
実感が無いんですよね。
私も知りませんでした。
さぬき市がウチのルーツなんで
コロナ明け、冠婚葬祭が増えそうです。
次は観光も兼ねることにします。
今では香川県も当たり前のように水があり
こうして、美味しいうどんが食べられる
ありがたい事です。
さあ、どこに行こうかなぁ。
私は今日は法事でした。
明日は日帰りで出かけようと思っています。
素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね。
世間の人はGWで遠出をしてるんでしょうねぇ。
私は朝から大阪市内をウロウロと歩いてきました＾＾
大阪は天気も下り坂です。
今日は外出もすることなく
ゆっくり過ごそうと思っています。
血圧とか血液サラサラの文言に弱いんですよね（笑）