すっごいショック。。。
でも、もうお昼は美味しいパン屋さんの気分(笑)
こっちはやってた(*^^*)
焼きたてパンの良いにおい～♪
早くか～えろ(笑)
幸せ～(笑)
楽天スーパーセールで届いたもの。。。1つ目(●´艸｀)
ご訪問ありがとうございます
ランキング参加中です～(●´艸｀)
『見たよ』のポチを頂けるととっても嬉しいです ヽ(´ゝω・`* . . . 本文を読む
むか～し、長男が生まれたばかりで、横浜に住んでいたころ、
近くに、ボローニャのパン屋さんがあったんです。
そのころは、今ほどあちこちのパン屋さんのパンを
食べたことがなかったので、ここのデニッシュが
と～っても美味しかったのを覚えてます(●´艸｀)
でも、１ローフ、いくらだったかは定かではないのですが、
ちょっとお高くて、そう頻繁には買えなかったのを覚えてます
そんなちょっとした思い出があ . . . 本文を読む
義母宅からの帰りに、男どもの冬用スリッパを買いに。。。
帰り道見つけたかわいいパン屋さん。
テンションアップ(*^^*)
でも今日はシナボンもどきを作りたいので控えめに(笑)
スープはサービスでした(*^^*)
ご訪問ありがとうございます
ランキング参加中です 見たよ、とぽちっとしていただけたら嬉しいです
↓ ↓
☆,。・:*:・゜★o . . . 本文を読む
今日は次男の塾の保護者会。。。
３月だし、そろそろ明るい色の服を着たいところだけれど・・・
２時間ほどの保護者会を終えて、帰りにぷらり。。。
久々に見るなまアルタ(笑)
ほこてん、って今も使うのかしら？歩行者天国・・・(*´∀`*)
お目当ては、マルイの中のパン屋さん『Le Petit Mec』
イートインも出来るけれど、ちょっと忙しない。。。
帰りに目をひいたのが、KE . . . 本文を読む
今年初焼きパン((*´∀｀))
年末に母とラケルに行きました。
たぶん15年ぶりくらい・・・（*≧ｍ≦*）
もちろん、ラケルパンが食べたかったから。。。
あのころはパン屋さんと言えば、神戸屋とかポンパドール、って感じだったし(笑)、
作ることにはそれほど興味がなかったから、ひょっとしたら味覚が変わってるかな？
なんて心配しましたが、昔のままのふわふわパンでした
で . . . 本文を読む
大失敗 （TｗTｌｌｌ）
クープも修行中なのに、フィリング入れるなんて、
贅沢でした・・・(´・＿・`)
・・・というか、詰め込みすぎか・・・？？
でもね、味は美味しいのです・・・(*´pq｀)
ご訪問ありがとうございます
ランキング参加中です ぽちっとしていただけたら嬉しいです
↓ ↓
. . . 本文を読む
カンパーニュリベンジ○弾！！ 数忘れてるし・・・ (￣m￣*）
何度やっても失敗するクープ。
今日はいつもより丁寧に入れたつもり・・・
パカ～っと開いてはくれませんでしたが、今までの中では一番の出来かな？
中のフィグ・・・もう少し多くてもいいかも
フィグのつぶつぶがたまらない～
レシピ↓
フィグカンパーニュ by lov_sweets
昨日は、叔父の３回忌で愛知県まで行 . . . 本文を読む
この前合羽橋に行った時に買ったカンパ－ニュの型を使って
さっそく焼いてみました。
やっぱり型があるとかわいい
でも、問題はやっぱりクープ・・・
どうして、きれいにぱっくりいかないのかしら～～
もっと思い切りが必要なのか、発酵とかの問題なのか、
よくわからないけれど、またリベンジしよう・・・何回リベンジしてるんだろう
断面は・・・こちらもいまひとつ・・・？？
お味は、ば . . . 本文を読む
カンパーニュ
あぁぁぁ・・・やっぱりクープが苦手・・・
専用ナイフを買った方がいいかな・・・
でも、100均のかみそりがとっても切れる、という噂。
まず試してみようかな
断面はこんな感じ↓
まわりカリっと、中はしっとり、ゴマの風味がとってもグッド
レシピはこちらを参考にさせていただきました
香ばしい☆ハニーごまパン～カンパーニュ by ゆぅたんく
そろそろいや . . . 本文を読む
クランベリーカンパーニュ
カンパーニュ用の型を持っていないので型なし・・・
クープを入れるのが難しくて、発酵が進む進む・・・
でも、いい感じの仕上がり・・・
外はカリッ、中はふわっ
焼き立てはそのままでいけるいける
冷めたら、ちょっと温めてクリームチーズと一緒に・・・最高
分量メモ
強力粉 200ｇ
全粒粉 50ｇ
砂糖 35ｇ
塩 . . . 本文を読む
今日も午前中は泳ぎに行きました
出かける前から楽しみはひとつ
先週見つけたパン屋さんに行く事
店舗が道路に面していないので全く気づかなかったのですが、
先日ふとこの看板を目にしたのでした↓
看板からはお店を見ることができず、どこにあるのかきょろきょろ
進んでいったら、ビルの1階にこんなにお洒落なお店発見
わくわく
お買い上げ品
私のお気に入りはクリームチーズとくるみとレーズン . . . 本文を読む