え～お休みだぁ★パン屋さん廻り★

すっごいショック。。。 でも、もうお昼は美味しいパン屋さんの気分(笑) こっちはやってた(*^^*) 焼きたてパンの良いにおい～♪ 早くか～えろ(笑) 幸せ～(笑) 楽天スーパーセールで届いたもの。。。1つ目(●´艸｀) ご訪問ありがとうございます ランキング参加中です～(●´艸｀) 『見たよ』のポチを頂けるととっても嬉しいです　ヽ(´ゝω・`* . . . 本文を読む

★デニッシュパンのボローニャで朝ごはん★

むか～し、長男が生まれたばかりで、横浜に住んでいたころ、 近くに、ボローニャのパン屋さんがあったんです。 そのころは、今ほどあちこちのパン屋さんのパンを 食べたことがなかったので、ここのデニッシュが と～っても美味しかったのを覚えてます(●´艸｀) でも、１ローフ、いくらだったかは定かではないのですが、 ちょっとお高くて、そう頻繁には買えなかったのを覚えてます そんなちょっとした思い出があ . . . 本文を読む

おひとりさまお家ランチ★パン★

義母宅からの帰りに、男どもの冬用スリッパを買いに。。。 帰り道見つけたかわいいパン屋さん。 テンションアップ(*^^*) でも今日はシナボンもどきを作りたいので控えめに(笑) スープはサービスでした(*^^*) ご訪問ありがとうございます 　ランキング参加中です　　見たよ、とぽちっとしていただけたら嬉しいです　 ↓　　　　　　　　↓ ☆,。・:*:・゜★o . . . 本文を読む

★Le Petit Mecのパン★

今日は次男の塾の保護者会。。。 ３月だし、そろそろ明るい色の服を着たいところだけれど・・・ ２時間ほどの保護者会を終えて、帰りにぷらり。。。 久々に見るなまアルタ(笑) ほこてん、って今も使うのかしら？歩行者天国・・・(*´∀`*) お目当ては、マルイの中のパン屋さん『Le Petit Mec』 イートインも出来るけれど、ちょっと忙しない。。。 帰りに目をひいたのが、KE . . . 本文を読む

★ラケルパン★

今年初焼きパン((*´∀｀)) 年末に母とラケルに行きました。 たぶん15年ぶりくらい・・・（*≧ｍ≦*） もちろん、ラケルパンが食べたかったから。。。 あのころはパン屋さんと言えば、神戸屋とかポンパドール、って感じだったし(笑)、 作ることにはそれほど興味がなかったから、ひょっとしたら味覚が変わってるかな？ なんて心配しましたが、昔のままのふわふわパンでした　 で . . . 本文を読む

★りんごとクリームチーズ入りカンパーニュ★ 爆発編

大失敗　（TｗTｌｌｌ） クープも修行中なのに、フィリング入れるなんて、 贅沢でした・・・(´・＿・`) ・・・というか、詰め込みすぎか・・・？？ でもね、味は美味しいのです・・・(*´pq｀) ご訪問ありがとうございます 　ランキング参加中です　　ぽちっとしていただけたら嬉しいです　 ↓　　　　　　　　↓ . . . 本文を読む

★フィグカンパーニュ★

カンパーニュリベンジ○弾！！　数忘れてるし・・・ (￣m￣*） 何度やっても失敗するクープ。 今日はいつもより丁寧に入れたつもり・・・ パカ～っと開いてはくれませんでしたが、今までの中では一番の出来かな？ 中のフィグ・・・もう少し多くてもいいかも フィグのつぶつぶがたまらない～ レシピ↓ フィグカンパーニュ by lov_sweets 昨日は、叔父の３回忌で愛知県まで行 . . . 本文を読む

★ちょっぴり全粒粉入りカンパーニュ★

この前合羽橋に行った時に買ったカンパ－ニュの型を使って さっそく焼いてみました。 やっぱり型があるとかわいい でも、問題はやっぱりクープ・・・ どうして、きれいにぱっくりいかないのかしら～～ もっと思い切りが必要なのか、発酵とかの問題なのか、 よくわからないけれど、またリベンジしよう・・・何回リベンジしてるんだろう　 断面は・・・こちらもいまひとつ・・・？？ お味は、ば . . . 本文を読む

★黒ゴマ入りカンパーニュ★

カンパーニュ あぁぁぁ・・・やっぱりクープが苦手・・・ 専用ナイフを買った方がいいかな・・・ でも、100均のかみそりがとっても切れる、という噂。 まず試してみようかな 断面はこんな感じ↓ まわりカリっと、中はしっとり、ゴマの風味がとってもグッド レシピはこちらを参考にさせていただきました 香ばしい☆ハニーごまパン～カンパーニュ by ゆぅたんく そろそろいや . . . 本文を読む

型なしクランベリーカンパーニュ

クランベリーカンパーニュ カンパーニュ用の型を持っていないので型なし・・・ クープを入れるのが難しくて、発酵が進む進む・・・ でも、いい感じの仕上がり・・・ 外はカリッ、中はふわっ 焼き立てはそのままでいけるいける 冷めたら、ちょっと温めてクリームチーズと一緒に・・・最高 分量メモ 強力粉 　　　 200ｇ 全粒粉　　　　　50ｇ 砂糖　　　　　　35ｇ 塩 . . . 本文を読む

オフ日+パン オ フゥのパン

今日も午前中は泳ぎに行きました 出かける前から楽しみはひとつ 先週見つけたパン屋さんに行く事 店舗が道路に面していないので全く気づかなかったのですが、 先日ふとこの看板を目にしたのでした↓ 看板からはお店を見ることができず、どこにあるのかきょろきょろ 進んでいったら、ビルの1階にこんなにお洒落なお店発見 わくわく お買い上げ品 私のお気に入りはクリームチーズとくるみとレーズン . . . 本文を読む